Ciao,
per aggiungere in automatico uno al valore basta che crei una piccola funzione (non sono riuscito a farlo direttamente nell regExp) e modifiche l'espressione regolare così:



codice:
function aggiungiUno($numero){
	$numero = $numero*1+1;
	return $numero;
}
$nuovoContenuto = preg_replace('/Carto=(\d+)/e', "'Carto='.aggiungiUno('\\1')", $vecchioContenuto);