per vedere se hai IIS controlla tra i servizi (da esegui services.msc)

se vedi IIS admin services o WWW.
se li trovi stoppali.

stessa cosa per apache. stoppalo.

per vedere se hai l'80 aperta fai dal promt:

telnet open localhost 80

se si connette voul dire che è aperta, se nn riesce è chiusa.

Che mi sai dire del "Stateful Packet Inspection"

è una tecnica usata dai firewall che lavorano a livello IP, ma a differenza della tecnica PACKET FILTER che controllano gli header dei pacchetti in base al proto, alla porta e all'ip di invio e destinazione e in base alle regole create decidono che fare, controllano anche il contenuto del pacchetto oltre che agli header, e quindi possono creasi policy più efficaci.