nn credo sia facile trovare tutorial su plasma visto che hanno deciso di smettere di produrlo.
Cmq all'interno del programma ci sono tutorial che ti permettono di impararlo per bene a mio avviso

ed aggiungo...vista l'interfaccia simile a 3d studio...molti suggeriscono di guardare i tutorial creati per 3d studio che sono facilmente adattabili a plasma.