Riflettevo anche sul fatto che all'inizio di ogni pagina potrebbe essere utile avere del codice in comune ( per esempio una funzioni che stampano un header, conteggia i visitatori, controlla l'accesso, ecc...) quindi si potrebbe aggiungere session_start() una volta sola all'interno di questa funzione comune e avere quindi la certezza di avere sempre la sessione disponibile...