phpMyAdmin ha un unico file di configurazione. Si chiama 'config.inc.php' e lo trovi nella cartella in cui hai installato phpMyAdmin.
Se lo scorri un po' troverai le impostazioni (da settare) del server MySQL a cui phpMyAdmin si deve connettere. In particolare:
$cfg['Servers'][$i]['host']
Setta questa direttiva con l'indirizzo del PC su cui si trova MySQL.

[superSPAM] ho scritto un articolo a proposito [/superSPAM]