innanzi tutto la temperatura del frigorifero non e' costante dappertutto, ventilati a parte, e poi 1°C invece dei 4 sufficienti e' un dispendio energetico superfluo...senza considerare che l'acqua, da 4°C a 0°C aumenta di volume per cui possono aversi variazioni chimico-fisiche negli alimenti.


Comunque, il mio armadietto da balcone, in inverno, e' piu' freddo del frigorifero