guarda, non credo che per gestire i server web e mail ci siano grandi tool di configurazione (magari mi sbaglio)... io sto usando mandrake e per lavoro ho installato un web server sul mio pc:

urpmi mysql

o qualcosa del genere... e si è configurato da solo, insieme a php ed apache


credo che la stessa cosa valga per debian... e ti dirò, la vedo più adatta come server rispetto a mandrake