ti sconsiglio CVS ... prova SVn, moltooooo + semplice da configurare e da usare insieme al tool tortoise svn
(ps: non è che cvs è fatto male, anzi, è il papa di tutti...solo che è problematico in certe cose...svn ad esempio ti tiene un contatore generale per un repository ... tu ti crei un repository per ogni progetto ... e ti sei risolto il problema (che cosi è pure meglio) con l'aggiunta che puoi avere tutto in un dato momentoe poi non rischi a causa di una cattiva configurazione di fargli fare il diff di qualche file errato e distruggere tutto
[vedi file binari])