dipende dalla tipologia della pagine e da come è strutturara,
questo lo deve sapere il webmaster che la sta costruendo.
ti faccio un esempio: se hai una pagina totale di 50Kb dove 40Kb sono contenuti utili e 10 sono "fronzoli" per l' aspetto grafico, cse la rifai in xhtml non otterrai un gran diminuzione di peso, questo è ovvio.
ma se hai una pagina di 50Kb dove 5Kb sono contenuti utili e 45 sono "fronzoli" in questo caso otterai eccome una vantaggio di minor peso utilizzando una struttura xhtml.
poi questo dipendo dalla bravura del webmaster, cmq nei casi di layout elaborati, se si utilizza l' html classico difficile limitare il peso della struttura.