ehm...

+/- i passi sono questi

[CODE]
odbc_connect('dns', '', '');
$query = odbc_exec("SELECT * FROM tabella ORDER BY field");
while($row = odbc_fetch_array($query)) {
echo "{$row['campo1']} - {$row['campo2']} - {$row['campo3']}
";
}
odbc_close();
[/CODE}
qui ci sono tutte le funzioni usate
http://it.php.net/manual/it/function.odbc-connect.php
http://it.php.net/manual/it/function...etch-array.php
http://it.php.net/manual/it/function.odbc-close.php

la doc dovrebbe anche comparirti in ita

come vedi ... con 6 righe di codice ... tiri fuori i dati e li stampi a video

ti consiglio di leggerti i commenti presenti nella doc, che, anche se sono in inglese, parlano da soli, visto che c'è un sacco di codice che basta leggere