Può esserti utile?Suggerimento: A partire da PHP 5.0.0, questa funzione può essere utilizzata con alcuni URL wrappers. Fare riferimento a Appendice L per la lista di quali wrappers supportano le funzioni della famiglia stat().
Comunque mi sembra abbastanza ovvio che non puoi leggere la data dell'ultima modifica su un file che non risiede sullo stesso server del tuo script.
EDIT: prova con le socket.