Non devi usare il System.useCodepage per vedere le lettere accentate, ma devi convertire tutti i testi in unicode:

- cancella il tuo System.useCodepage = true;
- rinomina il tuo file di testo
- aprilo col notepad
- vai al menu File/Salva con nome
- inserisci il nome corretto
- scegli "Unicode" dal menu a discesa "Codifica"
- premi ok