easy php non è il modo più semplice per programmare perchè non ha senso dire cosi.

Easyphp è il modo più semplice per installare un server web, un server sql (mysql) e php in modo che interagiscano tra loro correttamente.

Quindi è giusto dire che easy php è il modo più semplice per avere un ambiente di lavoro funzionante.
Per programmare aimè l'unico modo è studiare.

Ciao