prova con questa riga in /etc/fstab
ovviamente pippo deve esistere anche sul server windows, con relativa passwordcodice://winzoz/condivisa /mnt/winzoz smbfs uid=pippo,fmask=777,dmask=777,username=pippo,password=pippo,workgroup=quelchelè 0 0
sistema il gruppo di lavoro e modifica fmask e dmask a tuo piacere, sono i permessi rispettivamente per file e directory