Invisibile non puoi. Puoi far si che non vi accedano.

Ipotizzando che tu usi Windows XP o windows 2000 (altrimenti non se ne parla)...

Ipotizzando che tu si l'unico account di tipo amministrativo e che tutti gli altri siano account limitati (o nel gruppo Users o Power Users)...

Se usi windows XP come prima cosa abilita la scheda di protezione:
Risorse del computer->menu Strumenti->Opzioni cartella.
Nella scheda "Visualizzazione" disabilita la voce "Utilizza condivisione file semplice"

Seleziona le proprietà della partizione che vuoi proteggere, seleziona la scheda "protezione" elimina la voce relativa ad utenti specifici o ai gruppi Users o Power Users nella sezione Utenti e gruppi"

In ogni caso la lettura di questo articolo ti da una panoramica:

http://sicurezza.html.it/articoli/ar...&idarticoli=91