non solo si puo fare (e lo faccio) ma puoi anche fare scegliere il css da usare a seconda di come verra presentata la pagina, per esempio puoi fare un css che rende la pagina stampabile. Normalmente quando premi il pulsante di stampa il browser dovrebbe cercare il css "print" e usarlo al posto di quello (quelli) standard

Personalmente uso 5 css per pagina (non per nulla sono Pazzooo):
Uno di forma standard del sito
Uno di colori standard del sito (e font ecc)
Uno di forma specifico per la pagina
Uno di colori per la pagina
Uno mio standard che contiene il mio logo e altre cose che uso sempre

poi a seconda altri per la stampa o per i pda