Se installi sulla stessa macchina puoi farlo quante volte vuoi; al momento dell'attivazione viene generato un codice creato a partire dai numeri seriali dei componenti del PC (tipicamente dai dati del diswco fisso; viene creato in maniera deterministica quindi sullo stesso PC verrà generato sempre lo stesso numero) ed a quello viene poi associato il seriale del tuo Office.
Quindi non puoi installare su macchine diverse (genererebbero codici diversi) ma puoi farlo come vuoi sullo stesso PC