In soldoni a formattare un documento HTML (o simile), o meglio a rappresentare graficamente le informazioni contenute nel documento.

Ad esempio vengono utilizzati per decidere il font e colore per un testo:
codice:
.testo {
  font-family: Verdana, sans-serif;
  font-size: 10px;
  color: blue;
}

<span class="testo">Testo di esempio</span>
Prova a guardare nei Link Utili per trovare guide ed esempi su cosa puoi fare con i css.