ciao,
la sintassi dovrebbe essere:

codice:
on (release) {
   setProperty(_root.quadrato, _alpha, valore_alpha);
}
il setProperty è un po' datato ti consiglio di utilizzare questa sintassi:

codice:
_root.quadrato._alpha = valore_alpha;
...poi nn ho capito cosa volevi fare con quel campo di testo...