facendo così dovrei modificare anche il form di invio...

giusto?

codice:
 <?
$connessione = mysql_connect("localhost", "", "")
or die("Connessione non riuscita: " . mysql_error());   
mysql_select_db('prev1', $connessione);
?>
<form name="aggiungi_vetraio_mano" action="./doaggiungi_vetraio_materiali.php" method="POST">
<table border="1" bordercolor="#2e2e2e" width="100%">
<th>Codice</th><th>Titolo</th><th>Voce</th><th>Var 1</th><th>Var 2</th><th>Unita' di misura</th><th>Prezzo</th><th>Quantita'</th>
<?
$risultato = mysql_query("SELECT * FROM opere_vetraio_materiali")
or die("Query non valida: " . mysql_error());
while ($riga = mysql_fetch_object($risultato))
	{
	?><tr><td height="75"><input type="text" size="8"name="Codice[]" value="<? echo $riga->Codice;?>" readonly>
</td><?
	?><td height="75"><input type="text"  size="10" name="Titolo" value="<? echo $riga->Titolo;?>" readonly>
</td><?
	?><td height="75"><textarea name="Voce" readonly><? echo $riga->Voce;?> ></textarea>
</td><?
	?><td height="75"><textarea name="Var1" readonly><? echo $riga->Var1;?></textarea>
</td><?
	?><td height="75"><textarea name="Var2" readonly><? echo $riga->Var2;?></textarea>
</td><?
	?><td height="75"><textarea name="Unita" readonly><? echo $riga->Unitadimisura;?></textarea>
</td><?
	?><td height="75"><input type="text" size="10" name="Prezzo" value="<? echo $riga->Prezzo;?>"readonly>
</td><?
	?><td height="75" align="center"> <font size="5"><input type="text" size="6" name="Quantita[]" value="<? echo $riga->$quantita?>" > </td><?
	}
mysql_free_result($risultato);
mysql_close($connessione);
?>
</table>



<center><input name="submit" type="submit" value="invia"><input type="reset" value="Annulla"></center>
  
</form>