E' tutto relativo.

figlet non so cosa sia.
fortune nemmeno.
anjuta anche.
mplayer l'ho installato, ma uso kaffeine.
firefox ce l'ho (in veneto), ma uso konqueror.
amule non l'ho installato; uso gtk-gnutella.
OpenOffice lo uso molto raramente; preferisco kword, scribus e lyx.

In definitiva, insisto, dipende da quello che vuoi fare e dai tuoi gusti.

mcz