crea il file xml e xslt
poi per lavorare con il processore xslt ecco il codice.

codice:
$dom=new domDocument();
$dom->load("php.file.xsl");
$proc=new xsltprocessor;
$xsl=$proc->importStylesheet($dom);

$xml=new domDocument();
$xml->load("php.file.xml");

$string=$proc->transformToXml($xml);
echo $string;