Se vuoi un spftware facile facile (in pratica si usa da solo!) prova Acustica MP3 Audio Mixer.
Non farti ingannare dal titolo: mixa anche altri tipi di file tipo wave, ecc. Se poi ti scarichi (in fase di installazione, fa tutto da se, devi solo essere connesso) i codec Windows Media, puoi anche creare file WMA.
Io lo uso spesso, è il più semplice che abbia mai usato, poichè la sua funzione è esclusivamente quella di mixare tracce audio già pronte.