http://freephp.html.it/guide/lezione.asp?id=56
http://freephp.html.it/guide/lezione.asp?id=10
http://it.php.net/manual/it/ref.mail.php (guida ufficiale)

Di meglio non ti posso consigliare.

Poi questo č il mio codice:
Codice PHP:
<?php
if(!isset($_POST)) $_POST=$HTTP_POST_VARS;
$to = "indirizzo";
$header = "From: Messaggio da $mittente <$email_mit>\n";
$header .="Reply-to: $email_mit\n";
$header .= "Content-type: text/html";
$corpo = "Questo č il messaggio inviato da [b]$mittente[/b].

";
$corpo .= "$messaggio

";
$corpo .= "Per rispondergli cliccare qua: <a href=\"mailto:$email_mit\">$email_mit</a>
";

if (@mail($to, $oggetto, $corpo, $header)){
echo "La mail č stata inviata con successo.";
}
else {
echo "La mail non č stata inviata con successo.";
header("Refresh: 2; URL= index.php");}
?>