no, o meglio non è possibile farlo con il SOLO php

nel senso che colk php puoi fare il copnto di quanto ti manca al momento che arichi la pagina, ma poi per far vedere il conto alla rovescia aggiornato di sec iin sec, o fai refreshare la pag ogni secondo (che non è tanto bello perchè potebbe impiegarci + tempo a caricare la pag..) oppure ti affidi a js (cioè java-script)