Dimenticavo.. le action vanno sul primo frame della timeline principale nell'esempio che ti ho mandato e non sul bottone.

Nel caso in cui volessi fare in modo che la nota elimini solo il volume e non fermi la riproduzione puoi fare così:

//Tasto NOTA
_root.suono_off = false;
_root.nota_mc.onRelease = function(){
if(_root.suono_off == false){
_root.song.setVolume("0")
this.gotoAndPlay("2")
_root.suono_off = true;
}else if(_root.suono_off == true){
this.gotoAndPlay("1")
_root.song.setVolume("100")
_root.suono_off = false;
}
}