ho risolto i due problemi con queste due righe:
find <dir_sorg> -mtime +7 -exec cp {} <dir-dest> \;
find <dir_sorg> -mtime +7 -exec tar -rf nome.tar {} \;
insomma in pratica non mi piaceva il tuo xargs
Cmq mi sei stato veramente di aiuto thx
Per finire ti posso chiedere un'ultima cosina come si fa a trovare la home di un user mi serverebbe una varibile che mi ritorna l'eser dell'utente che ha effettuato l'accesso in modo da poter scrivere:
/home/<variabile>

thx