si ke si può, ma non c'incastra niente php..
per questo ci sono dei programmini (uno mi pare si chiami conquerCam ma non sono sicuro) che salvano ad intervalli regolari (che ti imposti) l'immagine proveniente dalla webcam in una directory precisa (che decidi tu..)
poi ti basta fare una pagina che si refresha ogni tot secondi, ed il gioco è fatto (meglio è usare qualcosa in javascript che aggiorna solo l'immagine e non tutta la pag - i programmini di solito ti forniscono anche un minimo di questa cosa, anche solo come esempio..)
se poi vuoi fare un vero e proprio streaming, allora non lo so, ma ppenso che ti devi buttare su programmi appositi (realplayer, winamp, windowmediaplayyer, ecc e i relativi server)
non so niente in merito però della legalità della cosa..
ciaociao!!