Vain in tasto dx/risorse del computer/proprietà/avanzate/avvio e ripristino-impostazioni/avvio del sistema.
Sistema operativo predefinito/modifica:
dovrebbe visualizzarti il boot.ini, il mio è così:

[boot loader]
timeout=5
default=multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)\WINDOW S
[operating systems]
multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)\WINDOWS="Micro soft Windows XP Professional" /fastdetect /NoExecute=OptIn

puoi modificare i valori che troverai nel tuo, oppure togliere la spunta, a "Visualizza elenco sistemi operativi per..".