Ho capito il problema dei permessi. L'Applet, per motivi di sicurezza, non fa collegare ad un database con un indirzzo ip diverso dal web server.
Allora una soluzione è quella di passare per il connection manager.
Secondo la documentazione è tutto molto facile (e seguire le istruzione è vero), ma non funziona perchè mi da un eroore IO connection refuse.

Qualcuno ha mai provato a collegare un applet con un db?

Può aiutarmi?