Devi usare valign="middle", con le tabelle. Se invece vuoi fare con i CSS, puoi anche impostare l'altezza delle celle:

td {width: 135px;
height: 50px;
background: #eee;
border: 1px solid #ccc;
}


Se hai problemi fammi sapere. Io ormai uso da tantissimo tempo solo CSS e XHTML, e le tabelle le uso solo per i dati. Ciao