centrato puoi farlo, esteso no, almeno non col solo html!
usa questo nel css:
body {
background: #FFF url(sfondo.gif) no-repeat fixed center center;
}
però in realtà non l'ho mai provato, non so di preciso come indicare il position nella proprietà background. :master:
beh se non funzia fai così:
body {
background-color: #FFF
background-image: url(sfondo.gif);
background-repeat: no-repeat;
background-attachment: fixed;
background-position: center center;
}