beh ... sendmail DEVE essere presente su sistemi unix ... se ti da errore vuol dire che:
- è stato configurato DA SKIFO php ... e quindi cambia hoster
- sei su windows è quindi php, non essendo stato configurato correttamente, non può eseguire lui la connessione SMTP

insomma ... fai qualche altra prova ... ma ... cambia hoster ^^

cmq dai un occhio a
phpmailer.sourceforge.net