Prova questo....

codice:
<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN">

<html>
<head>
<title>Untitled</title>
<script language="JavaScript" type="text/javascript">
<!--
//----------------------------------------------------
// variabili globali
//----------------------------------------------------
var globalYear  = 0;
var globalmonth = 0;
var globalDay   = 0;
var mese        = new Array('Gen','Feb','Mar','Apr','Mag','Giu','Lug','Ago','Set','Ott','Nov','Dic');
//----------------------------------------------------
// Gestione degli anni
//----------------------------------------------------
function years(aYear) {
 if (aYear == null) {
  var today   = new Date();
	currentYear = today.getFullYear();
  //------------ Assegnazione alla variabile globale
  globalYear = currentYear;	
 } else {
  currentYear = aYear;
  //------------ Assegnazione alla variabile globale
  globalYear  = aYear;
	//------------ Inizializzazione mesi		
	months(1);	
	return;
 } // if (aYear == null)
 //---------- Fino a 50 anni prima dell'anno in corso
 startYear = currentYear - 50;
 //---------- Fino a 5 anni dopo dell'anno in corso
 endYear   = currentYear + 5;
 //---------- Riempimento del combo box "anno"
 for (i=startYear;i<=endYear;i++) {
  //----------- creazione di una nuova option
	var newOption = document.createElement('OPTION');
	//----------- Assegnazione della nuova opzione al combo
	document.getElementById('anno').add(newOption);
	//----------- Assegnazione del valore e del testo 
	newOption.text  = i;
	newOption.value = i;
	//----------- Se l'anno in corso = a quello corrente
	if (i == currentYear) {
	  newOption.selected = true;
	} // if (i == currentYear)
 } // for (i=startYear;i<=endYear;i++)
 if (aYear != null) {
	//------------ Inizializzazione mesi		
	months(1);	
	return;
 } // if (aYear != null) 
} // function years(aYear)

//----------------------------------------------------
// Gestione dei mesi
//----------------------------------------------------
function months(aMonth) {
 if (aMonth == null) {
  //------------ Mese in corso
  var today    = new Date();
  //------------ Ricavare il mese in corso + 1 perché Gennaio = 0
  currentMonth = today.getMonth() + 1; 
  //------------ Assegnazione alla variabile globale
  globalMonth = currentMonth;	
 } else {
  currentMonth = aMonth;
  //------------ Assegnazione alla variabile globale
  globalMonth  = aMonth;	
 } // if (aMonth == null) 
 //------------ Cancellazione dei dati già presenti
 document.getElementById('mese').innerHTML = ''; 
 //------------ In ogni anno ci sono sempre 12 mesi
 for (i=1;i<=12;i++) {
  //----------- creazione di una nuova option
	var newOption = document.createElement('OPTION');
	//----------- Assegnazione della nuova opzione al combo
	document.getElementById('mese').add(newOption);
	//----------- Assegnazione del valore e del testo 
	newOption.text  = mese[i-1];
	newOption.value = i;
	//----------- Se il mese in corso = a quello corrente
	if (i == currentMonth) {
	  newOption.selected = true;
	} // if (i == currentMonth) 
 } // for (i=1;i<=12;i++)  
 if (aMonth != null) { 
	//------------ Inizializzazione giorni	
	days(1);
 } // if (aMonth != null) 
} // function months()

//----------------------------------------------------
// Gestione dei giorni
//----------------------------------------------------
function days(aDay) {
 //------------ Giorno in corso
 if (aDay == null) {
  var today    = new Date();
  //------------ Ricavare il mese in corso + 1 perché Gennaio = 0
  currentDay = today.getDate();
 } else {
  currentDay = aDay;
 } // if (aDay == null)  
 //------------ Cancellazione dei dati già presenti
 document.getElementById('giorno').innerHTML = '';
 //------------ In ogni mese ci sono almeno 28 giorni
 for (i=1;i<=28;i++) {
  //----------- creazione di una nuova option
	var newOption = document.createElement('OPTION');
	//----------- Assegnazione della nuova opzione al combo
	document.getElementById('giorno').add(newOption);
	//----------- Assegnazione del valore e del testo 
	newOption.text  = i;
	newOption.value = i;
	//----------- Se il mese in corso = a quello corrente
	if (i == currentDay) {
	  newOption.selected = true;
	} // if (i == currentDay)  
 } // for (i=1;i<=28;i++)
 //------------ Il mese di febbraio puo' avere 29 giorni
 if (globalMonth == 2) {
  //------------ Se è un anno bissestile - ATTENTO ci sono altri requisiti !!!!
	if ((globalYear/4) == parseInt(globalYear/4)) {
   //----------- creazione di una nuova option
   var newOption = document.createElement('OPTION');	
	 //----------- Assegnazione della nuova opzione al combo 
	 document.getElementById('giorno').add(newOption);
	 //----------- Assegnazione del valore e del testo 
	 newOption.text  = 29;
	 newOption.value = 29;
	 //----------- Se il mese in corso = a quello corrente
	 if (currentDay == 29) {
	  newOption.selected = true;
	 } // 	if (currentDay == 29)
	} // if ((globalYear/4) == parseInt(globalYear/4))
 } else {
  //----------- Tutti i mesi hanno almeno 30 giorni
  //----------- creazione di una nuova option
  var newOption = document.createElement('OPTION');		
	//----------- Assegnazione della nuova opzione al combo per il giorno 29
	document.getElementById('giorno').add(newOption);
	//----------- Assegnazione del valore e del testo 
	newOption.text  = 29;
	newOption.value = 29;
	//----------- Se il mese in corso = a quello corrente
	if (currentDay == 29) {
	  newOption.selected = true;
	} // 	if (currentDay == 29)
  //----------- creazione di una nuova option
  var newOption = document.createElement('OPTION');		
	//----------- Assegnazione della nuova opzione al combo il giorno 30
	document.getElementById('giorno').add(newOption);
	//----------- Assegnazione del valore e del testo 
	newOption.text  = 30;
	newOption.value = 30;
	//----------- Se il mese in corso = a quello corrente
	if (currentDay == 30) {
	  newOption.selected = true;
	} // 	if (currentDay == 30)		
	//----------- Alcuni mesi hanno 31 giorni
	if (globalMonth != 4 && globalMonth != 6 && globalMonth != 9 && globalMonth != 11) {  
   //----------- creazione di una nuova option
   var newOption = document.createElement('OPTION');		
	 //----------- Assegnazione della nuova opzione al combo il giorno 31
	 document.getElementById('giorno').add(newOption);
	 //----------- Assegnazione del valore e del testo 
	 newOption.text  = 31;
	 newOption.value = 31;
	 //----------- Se il mese in corso = a quello corrente
	 if (currentDay == 31) {
	  newOption.selected = true;
	 } // 	if (currentDay == 30)		
	} // if (globalMonth != 4 && globalMonth != 6 && globalMonth != 9 && globalMonth != 11)
 } // if (globalMonth == 2)
 //------------ Assegnazione alla variabile globale
 globalDay = currentDay; 
} // function days() 
//-->
</script>


</head>
<body>
Giorno <select id="giorno" ></select>
Mese   <select id="mese"   onchange="months(this.value);"></select>
Anno   <select id="anno"   onchange="years(this.value);"></select>

<script language="JavaScript" type="text/javascript">
<!--
years();
months();
days();
//-->
</script>

</body>
</html>