mi correggo! per il mese puoi usare DAYOFMONTH, quindi la query sarà:

codice:
$sql = "
SELECT * FROM tabella WHERE
YEAR(nomecampodata) = '".$anno."' AND
MONTH(nomecapodata) = '".$mese."' AND
DAYOFMONTH(nomecampodata) = '".$giorno."'
";

dove le variabili le prendi dal tuo form