non è una cosa molto complicata...

allora supponiamo che il tuo template abbia la testa e il piede fissi
e che cambi solo il centro puoi risolvere così.

in tutte le pagine del tuo sito (che saranno ovviamente in php) inserisci questo:

Codice PHP:
<?php
include("top_foot.inc.php");
top();
?>
.. qui scrivi il codice html della tua pagina (la parte che cambia)...
<?php
foot();
?>
ora nel file top_foot.inc.php scrivi:

Codice PHP:
<?php
function top() { 
?>
...qui metti il codice html della testa...
<?php
}
function foot() { 
?>
...qui metti il codice html del piede...
<?php
}
?>
Ovviamente inserisci tante funzioni in base alla struttura del tuo template