In linea di massima è fattibile, anche se non credo che sia possibile nello specifico qui su questo forum.

Per intenderci, se tutti gli elementi coinvolti, ovvero nell'ordine:

1)il browser dell'utente
2)la pagina web
3)il linguaggio di scripting (in questo caso PHP)
4)il server database

supportano l'utilizzo del set di caratteri UTF-16 ovvero UniCode, allora si può fare; a titolo di informazione, sia IE che FF che PHP che MySQL possono utilizzare UTF, quindi in linea di massima è possibile farlo.