Scegli strumenti -> lettere e indirizzi -> Buste ed etichette

scegli la cartella "etichette" e clicca sulle opzioni. Da qui, cliccando su "nuova etichetta" puoi impostare le dimensioni delle tue etichette e del tuo foglio. Scegli un nome opportuno e salva le modifiche.

Ora seleziona la tua etichetta appena creata, clicca su "ok" e quindi su "documento nuovo". Si aprirà una nuova pagina di word con le impostazioni che desideri.