Questo e` il regolamento che ti interessa:
Studio del CNIPA sulla progettazione dei siti web

Devi guardare nei link citati, in particolare al punto 1.1 . Non so se e` l'ultima versione (mi pareva che i requisiti fossero 22).

Anche in questo fascicolo ci sono riferimenti interssanti.

Mentre cercavo mi sono imbattuto in queste pagine, che possono essere interessanti:
Legge Stanca: una interpretazione accessibile?
legge 4/2004
Come affrontano l'accessibilità le nazioni europee e mondiali?
Web Standard Checklist
D.P.R. 1 marzo 2005, n. 75
Schema del Regolamento di attuazione legge 04/2004