Originariamente inviato da october
Volevo solo dire che il mail server che devo montare è interno.
Io comunque riesco a configurare un client con pop3 tipo outlook usando Postfix !
Perchè mi dite di usare Courier ?
Nel post precedente hai detto che devi salvare tutte le e-mail , quindi penso che intendesseo un courier imap , che ha differenza di pop3 ti permette di creare directory per la varie mail in base alle tue esigenze .

Comunque :

- Postfix: smtp server; OK o uso anchio e mi trovo benone .

- Fetchmail: pop per gli account esterni; OK

- MySql: database per la posta; non è detto che sia indispensabile

- SpamAssasin: Filtro Anti-spam; Ok

- ClamAV: Antivirus. OK

Ma ti manca qulche cosa , non ti dimenticare che postfix viaggia in coppia con procmail che è indispendabile .
Fetchmail avviato come demone a mè dava problemi lo utilizzo con cron.
Spamassa e CalAv ti consiglio di utilizzarli con mailscanner .
Poi devi decidere se utilizzare un pop o l'imap , da quello che ho capito per le tue esigenze si presta di più imap .