Thx...ho provato il tuo codice ma mi dà il messaggio di "l'upload del file niomefile.txt è avvenuto correttamente", ma come al solito non mi salva i dati nel db.Il db è composto da vari db nominati:
nomedb_1
nomedb_2
nomedb_3
mi sorge un dubbio: non è che devo indicare il db?
Anche se poi viene caricano dal file di configurazione con la riga di codice: include("config.inc.php");
in cui ho la variabile: $db_name
Allego l'intero codice della pagina che ho provato:

<?
include("config.inc.php");
$titolo = $_POST['titolo'];
$descrizione=$_POST['descrizione'];

$db = mysql_connect($db_host, $db_user, $db_password);
if ($db == FALSE)
die ("Errore nella connessione. Verificare i parametri nel file config.inc.php");
mysql_select_db($db_name, $db)
or die ("Errore nella selezione del database. Verificare i parametri nel file config.inc.php");
if ((trim($_POST['titolo']) == "") and (trim($_POST['descrizione']) == "") and (trim($_POST['file']) == ""))
{
?>
<script>
alert ("devi riempire tutti i campi");
javascript:history.back(-1);
</script>
<?
}
else{

//CODICE DI UPLOAD

// QUESTE RIGHE RENDONO LO SCRIPT COMPATIBILE CON LE VERSIONI
// DI PHP PRECEDENTI ALLA 4.1.0
if(!isset($_FILES)) $_FILES = $HTTP_POST_FILES;
if(!isset($_SERVER)) $_SERVER = $HTTP_SERVER_VARS;

/********************* VARIABILI DA SETTARE ********************/
// Directory dove salvare i files Uploadati ( chmod 777, percorso assoluto)
$upload_dir = $_SERVER["DOCUMENT_ROOT"] . "/prova/service/vb/admin/immagini";

// Eventuale nuovo nome da dare al file uploadato
$new_name = "";

// Se $new_name è vuota, il nome sarà lo stesso del file uploadato
$file_name = ($new_name) ? $new_name : $_FILES["upfile"]["name"];
if(trim($_FILES["upfile"]["name"]) == "") {

die("Non hai indicato il file da uploadare !");

}

if(@is_uploaded_file($_FILES["upfile"]["tmp_name"])) {

@move_uploaded_file($_FILES["upfile"]["tmp_name"], "$upload_dir/$file_name")
or die("Impossibile spostare il file, controlla l'esistenza o i permessi della directory dove fare l'upload.");

} else {

die("Problemi nell'upload del file " . $_FILES["upfile"]["name"]);

}

echo "L'upload del file " . $_FILES["upfile"]["name"] . " è avvenuto correttamente";
$nomefile=$file_name;
//FINE CODICE UPLOAD

$titolo = addslashes($titolo);
$descrizione = addslashes($descrizione);
$nomefile = addslashes($nomefile);
$query = "INSERT INTO offerte_speciali (titolo, descrizione, file) VALUES ('$titolo', '$descrizione', '$nomefile')";
mysql_query($query, $db);
if(mysql_affected_rows($db) == 0) {
echo "Errore nella query:
".mysql_error()."

Query:
$query";
} else {
echo "<script>
alert('I dati sono stati inseriti.');
java script:history.back(-1);
java script:location.reload();
</script>";
}
}
mysql_close($db);
?>

Grazie ancora a chiunque vorrà aiutarmi
Dave