nel frattempo ho raccolto info sul server:
POWER AVAILABILITY 256 W
CONTINUOS CONSUMPTION: 305 W MAX WITH 110/220 V SUPPLY

Se ho capito bene il consiglio, la potenza dell'UPS deve essere di 450 VA ?

Il tempo non è fondamentale; mi serve qualche minuto giusto per spegnerlo senza fargli prendere botte inutili.

il APC SURGE ARREST PLUS BE-325IT dovrebbe essere da 325 VA, quindi scarso per il server, magari lo prendo per il PC di casa.

qUAL'è il sito di APC?