Allora, forse ho risolto mettendo un semplice guestbook. Comunque... praticamente, è una pagine come se fosse un annuncio. Tu entri e trovi due voci da compilare:

Nome
E.mail

Tu scrivi
Nome: Andrea
E.mail: andrea@adrea.it

Questi campi si aggiungono in una cella in basso.

Viene Marco, compila i due campi
Nome: Marco
E.mail: marco@marco.net

Questi due campi si aggiungono nella stessa cella in basso, Marco passa al primo posto e Andrea al secondo.

Avrò quindi nella cella:
__________________________
Nome: Marco
E.mail: marco@marco.net

Nome: Andrea
Email: Andrea@andrea.it
_________________________

E così via.