[supersaibal]Originariamente inviato da cyborgja
bah la carbonella deve sfruttare il calore della fiamma bassa e non avere il fuoco così forte....l'hai carbonizzata fuori e lasciata cruda dentro [/supersaibal]
nu in realtà il fuoco non c'era quando l'ho cotta...solo qualche fiammatina ogni tanto quando mettevo un po' di battutino sulla carne...ma poi era brace ardente e niente fiamme

e poi la fiorentina E' cruda dentro e bruciata fuori

cmq dopo l'ultima foto gli ho fatto un'altra passatina in effetti