ma nelle altre cartelle ci puoi scrivere ? mi sembra strano che tutto il FS sia montato in read-only

Comunque, prova magari a farti una copia di fstab e poi sostituire tutti gli ro in

/dev/ /media/ subfs fs=cdfss,ro,procuid,nosuid,nodev,exec,io
charset=utf8 0 0
/dev/cdrecorder /media/cdrecorder subfs fs=cdfss,ro,procuid,nosuid,nodev,exec,io
charset=utf8 0 0
/dev/dvd /media/dvd subfs fs=cdfss,ro,procuid,nosuid,nodev,exec,io
charset=utf8 0 0
/dev/cdrecorder2 /media/cdrecorder2 subfs fs=cdfss,ro,procuid,nosuid,nodev,exec,io
charset=utf8 0 0
/dev/cdrom /media/cdrom subfs fs=cdfss,ro,procuid,nosuid,nodev,exec,io
charset=utf8 0 0

con rw. danni non dovrebbe farne

non so di più perchè questo fstab è molto diverso da quelli presenti nelle mie distro