Aspetta. Per la creazione della tabella c'è questo comando:
SHOW CREATE TABLE tabella
che rende due campi
table e create table

Si usa come una normalissima query e quando fai $row = mysql_fetch_array($result) $row sarà un array.

Con questa puoi ricreare la tabella pma per il resto sono sicuro al 90% che ci voglia uno script che ricostruisca l'inserimento.