le date al max ne hai due per tabella.
codice:
mysql_select_db('tuo_db');
$res = mysql_query("show table status");
echo "<table border='1'>";
while( $row = mysql_fetch_assoc($res)) {

echo "<tr><td>
      nome tabella = $row[Name]</td>
      <td>Data creazione  $row[Create_time]</td>
      <td>Data modifica  $row[Update_time]</td></tr>" ;
}
echo "</table>";
Se non hai la data di modifica, significa che non sono state fatte modifiche dopo la sua creazione. risponde con un NULL.