Guarda, è molto semplice. Allora, procediamo.

1. Prepara il punto di destinazione nel testo.

Facendo l'esempio di una pagina suddivisa in capitoletti, potresti puntare al titolo di ognugno di essi. Inserisci un attributo id per identificare univocamente il titolo:
codice:
<h2 id="cap1">Capitolo 1: Introduzione</h2>
E fai così per tutti.


2. Prepara l'indice.

Puoi creare una lista, dove ogni elemento contiene un link al capitolo relativo. Il tutto sta nell'indicare nell'href del link il nome del capitolo (attribuito prima tramite id) preceduto dal carattere "#":

Spero di esser stato chiaro.

P.S. Ah, per creare il link "torna su" puoi fare in due modi:

1.
codice:
Torna su
2. Attribuisci alla lista dell'indice un id e ti comporti come spiegato precedentemente.