le grandezze in percentuale non gli vanno bene. ti devi creare un nuovo stile CSS in cui gli inserigli width=100% e height=100% e assegnarlo alla tabella. oppure aggiungi il tag style alla tabella, e gli gli inserisci sempre width=100% e height=100%... così lo prende...
il problema del doctype è che li si inserisce il tipo di documento. quando tenti di validare questa pagina prova anche a esplicitare il tipo (es html 4.01 Strict o Transiction)