ciao, guarda questo codice ed il suo risultato:
codice:
require('fpdf/fpdf.php');
$pdf=new FPDF();
$pdf->AddPage();
$pdf->SetFont( 'Arial' , 'B', 16 );
$testo = "ciao ciao ciao ciao\n";
$l = $pdf->GetStringWidth( $testo );
$w = ceil( ( 210 - $l ) / 2 );
$pdf->setX( $w );
$pdf->Cell( $l, 10, $testo, 0, 1, 'C' ); 
$pdf->Output( 'prova.pdf' );